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Cholgas apanadas

En una olla poner las cholgas San José con un dedo de agua y dejar hervir por un minuto y retirar. Aliñar la harina con...

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Palta Rellena

Se junta el Atún / Jurel San José y la cebolla con un poco de limón. Luego se mezcla con la mayonesa y la sal. Se rellena la palta...

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Ensalada de porotos con jurel

Preparación: Cocerlos porotos en agua caliente con un una cucharadita de sal, hasta que estén tiernos, escurrir y enfriar. Desmenuzar el jurel, picar los pimentones...

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