Ingredientes

    2 tarros de atún San José, Lomitos en Agua o en Aceite 1 pepino ½ cebolla morada ¾ taza de mayonesa light ¼ taza de aceite de oliva Sal y Pimienta

Aperitivo liviano de pepino con atún

Preparación

Picar la cebolla en cuadritos y mezclar con el atún previamente escurrido y desmenuzado. Agregar la mayonesa, sal, pimienta y mezclar. Cortar rodajas de pepino, no muy delgadas, y luego colocar un poco de la mezcla de atún encima de cada rodaja de pepino, quedando como un canapé. Verter encima unas gotas de aceite de oliva y servir como aperitivo.

Personas

Rinde para 4

Tiempo

20 minutos aprox

Dificultad

baja