Ingredientes

  • 2 latas de Atún San José, Lomitos en Aceite
  • 2 tazas de arroz
  • 3 paltas firmes
  • 3 tazas de choclo cocido
  • 3 cebollines
  • 1 taza de mayonesa
  • Sal y pimienta a gusto

Arroz frío con atún y palta

Preparación

Preparar el arroz según las instrucciones del envase. Una vez listo, dejar enfriar. Picar los cebollines en cuadritos, solo la parte blanca y verde clara. Mezclar el arroz con el atún previamente escurrido, el choclo, las paltas picadas en cubos pequeños y los cebollines. Agregar la mayonesa, sal y pimienta. Revolver bien hasta mezclar. Servir frío.

Personas

Rinde para 6

Tiempo

20 minutos aprox

Dificultad

baja