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Cholgas apanadas

(2 Personas)

Ingredientes

  • 1 tarro de cholgas San José
  • 2 cucharada Harina sin polvos
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • 1 pizca de comino y merquén
  • 1 taza de aceite
  • Sal a gusto

Preparación

En una olla poner las cholgas San José con un dedo de agua y dejar hervir por un minuto y retirar.

Aliñar la harina con la sal, merquén y el comino. Pasar las cholgas una a una por la harina y luego freirlas en aceite hirviendo.

Dejar reposar y servir con ensaladas verdes.