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Ensalada campestre

(4 Personas)

Ingredientes

  • 1 lata de Atún San José en agua
  • 1/4 k de apio picado o en aceite, drenado
  • 2 tomates
  • 1/8 k de queso de cabra
  • 1/2 paquete de ciboulette
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Limón, pimienta y sal

Preparación

Se lavan las verduras que se van a utilizar. El tomate se parte en gajos y el queso de cabra en cubitos. Se pica el ciboulette y se desmenuza el Atún / Jurel San José. Una vez armada la ensalada, se aliña con la salsa preparada con el aceite de oliva, el jugo de limón, pimienta y sal.