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Hamburguesa de arroz vegana

Cocer el arroz con el agua y esperar a que se enfrie. En una fuente, poner el arroz, la zanahoria, la cebolla, las aceitunas cortadas (sin cuesco) y las almendras que antes...

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Risotto de champiñones

En una olla derretir la mantequilla, agregar la cebolla y cocinar unos minutos. Añadir el ajo y el arroz y dorar por 2 minutos. Agregar el caldo hirviendo y el vino blanco...

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Arroz frito oriental

Cocinar el arroz blanco. Por otro lado batir los huevos y hacer una tortilla, dejarla enfriar y picarla en pequeños cuadritos. En un wok saltear con aceite el pimentón, el cebollín, el...

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Pimentones Rellenos

Pimentones rellenos con arroz y jurel

En una olla, cocinar el arroz blanco. Lavar los pimentones, cortar las cabezas y sacar las semillas. Aparte, freír en un sartén la cebolla, el ajo, el zapallito y el jurel limpio...

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