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Souflé de Atún

Picar la cebolla en cuadritos, rallar la zanahoria y freír ambas en aceite. Batir las claras a nieve y agregar una a una las yemas. Incorporar la crema. Desmenuzar el Atún / Jurel San José y...

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Tortilla de Atún

Bata los huevos hasta dejarlos espumosos. Agregue el perejil, pimienta, sal, polvos de hornear y Atún / Jurel San José, drenado y desmenuzado. En un sartén se calienta el aceite, esparciéndolo por todo el fondo....

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Sandwich Liviano

Se muele el Atún / Jurel San José y se mezcla con la ricota, se agrega el ciboulette picado fino. Posteriormente se agrega la sal, aceite y gotas de limón de acuerdo al gusto. Todo esto...

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Salpicón de Atún

Se pica la cebolla a cuadritos, se lava con un poco de sal y azúcar, para amortiguarla. Se pican las verduras y las papas, se pone en una fuente con la cebolla,...

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Pasta-de-Atún

Pasta de Atún

Drenar y desmenuzar el Atún / Jurel San José. Limpiar las verduras. Picar finamente la cebolla y el cilantro. Mezclar todo, agregando mayonesa, pimienta, jugo de limón y sal a gusto. Cortar el pan baguette...

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Panqueques de Atún

Bata los huevos enteros hasta que queden espumosos, agregue la harina de a poco para que no se formen grumos, luego la leche y la sal hasta dejar una masa líquida. Coloque...

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Palta Rellena

Se junta el Atún / Jurel San José y la cebolla con un poco de limón. Luego se mezcla con la mayonesa y la sal. Se rellena la palta con la mezcla al medio del plato...

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Lasaña de Atún

Preparar la lasaña según indicaciones. Picar el tomate, los champiñones, porotos verdes, cebolla, la zanahoria, y saltear todo en un sartén con margarina. Cocer el choclo por tres minutos. En una fuente...

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Ensalada Rusa con Atún

Lavar y picar la lechuga. Agregarle las papas picadas, las arvejas, el choclo y el Atún / Jurel San José. Picar el pimiento rojo en julianas y las zanahorias y champiñones en tajadas. Deshuesar las...

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Ensalada-de-Atún

Ensalada de Atún

La lechuga se lava, se deja escurrir y se corta en trozos grandes. Se parten los pimientos lavados y se cortan en tiras delgadas. El pepino, la cebolla y los rabanitos se...

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