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Ensalada de lentejas con arroz y verduras

Enjuagar las lentejas y cocerlas en abundante agua con la hoja de laurel hasta que estén en su punto, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y enjuagar con agua fría. Cocer paralelamente...

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Ensalada Porotos

Ensalada de Porotos

Cocer los porotos hasta que estén blandos. Dejar enfriar. Picar el cebollín en rodajas finas y agregar a los porotos, condimentar con sal y pimienta, aliñar con el jugo de limón y...

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Ensalada fresca de lenteja

Poner las lentejas frías en un recipiente y reservar. Agregar todos los ingredientes picados y mezclar bien. Salpimentar a gusto, revolver y aliñar con el jugo de limón, vinagre y aceite. Decorar...

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salpicón-de-atún

Salpicón de Atún

Se pica la cebolla a cuadritos, se lava con un poco de sal y azúcar, para amortiguarla. Se pican las verduras y las papas, se pone en una fuente con la cebolla,...

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ensalada-Mediterranea

Ensalada mediterránea

Lavar y picar la lechuga, picar los palmitos y fondos de alcachofa, agregar el Atún / Jurel San José, el choclo y las aceitunas, preparar la salsa mezclando la mayonesa y la salsa de soya,...

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Ensalada-de-Atún

Ensalada de Atún

La lechuga se lava, se deja escurrir y se corta en trozos grandes. Se parten los pimientos lavados y se cortan en tiras delgadas. El pepino, la cebolla y los rabanitos se...

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