Maricos

La importancia de consumir mariscos

Los mariscos como los pescados, ya sean frescos o enlatados, son desde un punto vista nutricional una excelente fuente de proteínas de óptima calidad así como de minerales y vitaminas. En general, los...

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Caldillo-de-marcisco

Caldillo de mariscos

Primero se hará una fritura con el aceite, la cebolla picada, los dientes de ajo rallados, la zanahoria rallada, un poco de orégano y una pisca de pimienta. Se frie y revuelve...

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Spaghetti con Cholgas

En una olla poner 2 litros de agua a calentar. Cuando rompa el hervor añadir la pasta y cocer “al dente”. Escurrir los Choritos San José y saltear en una olla con la mantequilla...

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Quiche-de-Choritos

Quiche de Choritos

Colocar en un bol harina, 2 huevos batidos, 2 cucharadas de margarina y una pizca de sal. Unir los ingredientes formando una bola. Cubrir con film plástico o un paño y dejar...

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